ca. 4 Personen
- 500 g Spaghetti
- 1 Glas Tonno (in Öl oder im eigenen Saft)
- 4 frische Tomaten
- Knoblauch
- Frische Petersilie
- Weißwein ca. 0,1 l
- Peperoncino
- Olivenöl Villa-Sabina
- Salz
- Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen
- Parmesankäse gerieben oder gehobelt
Die Nudeln kochen, während Sie den Thunfisch zubereiten.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch in kleinen Stücken dazu geben und kurz andünsten.
Thunfisch in die Pfanne geben.
Tomaten in Würfel schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Ca. 5 Minuten köcheln lassen und mit Weißwein ablöschen.
Mit Salz, Pfeffer und Peperoncino abschmecken.
Sobald die Spaghetti gar sind, diese mit einer Pasta Zange direkt aus dem Kochtopf in die Pfanne geben und gut durchmischen.
2 bis 3 Minuten alles in der Pfanne gut erhitzen und servieren.
Mit Petersilien und Parmesan garnieren.